Crepes Le'Tet

Receta facil..., por que podemos usar rapiditas bimbo, sino, hacen panqueques


Procedimiento:





En una sarten, poner uan cucharita de manteca..., cuando derrita..., dorar la rapidita bimbo vuelta y vuelta en manteca, 2 por persona....





una vez hecha la pila de rapiditas ya doradas ..., en la misma sarten(siempre evitamos ensuciar y lavar lo menos posible) poner una taza de azucar agregar una cucharada de sopa de manteca ..., NO ASUSTARSE CUANDO SE HACEN BOLITAS..., despues se hace caramelo liquido..., una vez derretido, pero todavia con un par de bolitas..., agregar las 2 bananas cortadas en rodajas gruesas y la manzana verde cortada en trocitos.., de similar tamanio que la banana ...., una pizca de canela, unas gotas de esencia de vainilla ...





Para la crema:


200ml de crema de leche con 2 cucharadas soperas de queso crema, asi con la acides del queso cortamos lo dulce de los panqueques ..., batir hasta punto chantilly .., con 4 cucharaditas de te de azucar y 4 gotas de esencia de vainilla.





Como servir:


Poner las 2 rapiditas ya doradas en un plato superpuestas, poner cantidad de caramelo con fructas sobre las rapiditas ..., doblar o no eso es a gusto ... y una buena porcion de crema al costado del plato..., no arriba por que esta muy caliente y se derrite





IMPORTANTE: Esto es para hacer y comer en el momento! el caramelo endurece, y despues no se puede calentar mas por q el caramelo se quema.

Ingredientes(para 4 personas)

• 8 rapiditas Bimbo


• 59gr de manteca


• 200ml de crema


• 2 bananas


• 1 manzana verde


• y taza de azucar


• 2 cucaharadas de sopa de casancrem


• esencia de vainilla


• canela

Solo de bajon: En el costado izquierdo bocha de dulce de leche ..., hilos de charlotte, un par de lamendras fileteadas tostadas en manteca ....,

Este postre se lo dedico a mi icon ...,Miss Tetota, en honor a ella los titulamos crepes le'tet..., hay fotos .., le paso el dedo al plato al grito de Baltar me encanta la cremaaaaaaaa